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干煸豆角超甘旨的做法,上桌抢着吃,诀窍悉数都在这个做法里

admin 2019-05-24 164人围观 ,发现0个评论

咱们好,我是舒晨,一个喜爱为家人煮饭的男人,专心分享家庭美食

豆角这种食材咱们咱们都喜爱吃吗?豆角归于咱们家庭餐桌上的常见食材,口感可做柔软,也能够做成爽脆,当下正是豆角新鲜上市的时分,假如喜爱豆角爽脆的口感,那么现在正是食用豆角最好的时分。

豆角的做法多样,像清炒、凉拌、炖肉等做法,今日我分享一个干煸豆角的做法,这个做法家庭不常见,由于它需求很多的油去炸一遍,尽管炒的时分挺便利的,但用油去炸这一步会使很多人都止步,那下面分享一个做法简略,食材也相同简略的干煸豆角做法。

【干煸豆角】

资料:新鲜豆角一盘

辅料:干红辣椒、大蒜、花椒、

调料:2克香醋、食盐

做法:

1.首先把豆角清洗洁净后择成5厘米左右的段、大蒜拍碎后切细末

2.锅内参加适量植物油干煸豆角超甘旨的做法,上桌抢着吃,诀窍悉数都在这个做法里,热锅凉油开小火放豆角去炸,小火慢炸,在油温渐渐升高时把豆角炸熟,时刻大约是5分钟,这样炸的豆角才会更好吃

3.接着锅内留底油,放入大蒜末、花椒、辣椒爆香

4.当闻到香味后放入炸好的豆角,参加2克香醋能够提香的一起,也能中合辣度,再参加2克食盐,翻炒均匀即可出锅干煸豆角超甘旨的做法,上桌抢着吃,诀窍悉数都在这个做法里

好了,咱们这个麻辣鲜香的干煸豆角完结,期望您能够喜爱干煸豆角超甘旨的做法,上桌抢着吃,诀窍悉数都在这个做法里。

小贴士:炸豆角时切记要小火,由于大火咱们掌控欠好火候,小火莴苣的做法炸出来的豆角里边也会炸熟,十分好吃。在出锅前加2克醋主要是中合辣味和麻味,假如不喜爱带有酸味的话,能够省掉这一步。炸豆角这一步也能够更换成用油煎的方法,这样的方法更少油健康。

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